【健康相伴】冬季養生兩重點:補腎護陽、潤燥養陰
作者:佚名    文章來源:本站原創    點擊數:524    更新時間:2019/12/7字號:[ ]

  冬季是萬物藏收、補腎強身之時,養生調理要順應自然界收藏之勢,適當進補,同時注意防寒防燥,總以潤燥養陰、護陽補腎為重點。

  晨練勿早須防寒

  冬季早晚氣溫較低,外出鍛煉身體的人最好穿戴帽子、圍巾等保暖衣物,以免頭頸、肩部及下肢受寒。冬季陽消陰長,人體的陰精陽氣也處于收斂內養的狀態。《黃帝內經》云:“逆之則災害生,從之則苛疾不起。”此時養生當遵循陰陽之道,順應氣機降斂之勢,所以晨練“必待日光”,不宜過早,以利于陽氣的藏養。

  同時,運動強度也不宜過大,以防汗出,傷津耗氣而損害身體。可選擇太極拳、八段錦、扇子舞、慢跑、健步走或散步等輕松平緩的運動,體能消耗較大的器械運動則不適宜。

  冬季食養應遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”的原則,以溫和平補為宜。過于辛辣燥熱的食品容易傷陰劫液,過于油膩或重口味的菜式容易加重胃腸道負擔,均不宜多食。時下氣候干燥,人們容易出現口干、眼干、鼻干、皮膚干等陰傷癥狀,因此食補養身還需注意養陰潤燥,宜多吃大白菜、菠菜、白蘿卜、鮮棗、石榴、蘋果、柑橘、柿子等應季果蔬,既可補充機體水分,又能調節胃腸道功能,促進消化。

  需要提醒的是,進補也要注意吃動平衡的問題,不能只吃不動。適當的活動鍛煉能促進胃腸蠕動,幫助消化吸收,改善血液循環,增強體質以迎接寒冬的到來。

  黑色料理益腎氣

  腎為先天之本,內寄命門之火,“主封藏”,具有貯存、潛藏精氣的功能,與冬氣相應。因而冬季應當順應自然界氣機伏潛的趨勢,注重補養腎氣以助陽氣固封。飲食乃是健康之根本,而“藥補不如食補”,食療養生相對平和,若能根據具體情況善用食物調養,并不輸于藥療的功效。

  根據中醫五行理論,人體肝、心、脾、肺、腎五臟分別與木、火、土、金、水五行相配,并分別以青、紅、黃、白、黑五種顏色所代表。“腎主冬”,因而冬季養生重視補腎,而“黑色入腎”,故以食“黑”為補。

  如黑米滋陰補腎、健脾養肝;黑豆補肝腎、強筋骨;黑芝麻滋肝養腎、明目黑發;黑棗平胃健脾、補腎填髓;黑木耳滋陰潤肺、養胃補腎等,此類黑色食材皆是秋冬之交養腎補虛之佳品。而諸如海帶、紫菜等顏色也偏黑的食物雖營養價值豐富,但性寒涼,多食易傷陽氣,更適合在夏天或初秋時節食用。

  “艾”護陽氣正當時

  冬季進補除了食補以外,艾灸也是相當不錯的手段。艾灸能益氣溫陽,使正氣充盛而邪不能害,故能起到很好的扶正祛邪、保健防病、養生益壽的效果。下肢的足三里、三陰交、涌泉,腹部的神闕、氣海、關元,背部的大椎、命門、腎俞等皆是常用的強身保健要穴。

  雖然艾灸好處多,但一般對怕風畏寒、手足不溫、渴不喜飲或喜熱飲、大便溏稀等體質虛寒的人群較為適合,而素體口干咽燥、反復口瘡長痘、潮熱盜汗、五心煩熱、大便秘結、小便黃赤等陰虛火旺或體質偏于濕熱之人則不適宜。

  施灸的順序常是先灸上部,后灸下部;先灸背部,后灸腹部;先灸頭身,后灸四肢;先灸陽經,后灸陰經。艾灸操作簡單,適合個人在家操作,最常用的艾灸方法是將艾條燃著一端,對準應灸的腧穴部位或患處,距離皮膚2~3cm進行熏灸。一般每個部位灸10分鐘,操作時要保持合適的溫度,以受灸者感覺舒適為佳,并以施灸部位皮膚出現紅暈為度。

  糖尿病患者由于皮膚感覺容易減退,施灸時要特別注意,避免灼傷。部分在頭面部或重要臟器、大血管附近的穴位,應盡量避免施灸或選擇適宜的灸法,特別不宜用艾炷直接灸。另外,孕婦少腹部位禁灸。過飽、過勞、過饑、醉酒、大渴、大驚、大恐、大怒者,慎用灸法。

  鏈接:進補食療方

  五物黑發飲

  材料:黑豆50克,黑芝麻30克,黑米20克,碎核桃仁10克,去核紅棗10克,冰糖適量。

  制法:將所有材料放入攪拌機中加入適量水打成濃漿,然后把濃漿倒入鍋中,使用中火邊煮邊攪拌,煮開后加入適量冰糖,再煮3分鐘即可。

  功效:補腎養血,烏發養顏。適合腎氣不足,頭發干枯易折、易脫或早生華發之人。

  首烏紅棗桂圓粥

  材料:何首烏30克,紅棗5枚,桂圓肉15克,白米100克,冰糖適量。

  制法:所有材料洗凈后,紅棗去核備用;鍋中加入適量水,加入何首烏,中火煮1小時,濾出湯汁,去掉藥渣。將首烏藥汁倒回鍋中,加入其余材料,再加適量水,大火煮開后,轉小火煮45分鐘,適時攪拌,加入冰糖再煮5分鐘即可。

  功效:益肝腎,補氣血,黑須發,養容顏。適合肝腎虧虛,氣血不足之人。

  板栗烏雞湯

  材料:烏雞一只,板栗200克,山藥50克,紅棗5枚,枸杞15克,生姜3片。

  制法:烏雞去內臟洗凈,切成大塊;板栗剝殼去皮,將紅棗、枸杞洗凈后與其他材料一同放入湯煲中,加足量水,大火煮開后,小火慢煮2小時,加鹽調味即可。

  功效:滋腎益精,健脾養血。適合脾腎兩虛,精血不足之人。

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