【健康相伴】為什么長胖容易,瘦下來卻很難?
作者:佚名    文章來源:科普中國(ID:Science_China)    點擊數:251    更新時間:2019/10/14字號:[ ]

    俗話說,肉來如山倒,肉去如抽絲,那為什么長胖容易,瘦下來卻很難?我們真的拿脂肪沒辦法了?今天,一起來探明真相。

    為什么長胖容易,瘦下來卻很難?

    首先,需要了解脂肪在體內的堆積和代謝過程。人體主要依賴的三大營養物質:葡萄糖(碳水化合物)、蛋白質和脂肪。葡萄糖和蛋白質都可以在小腸中被直接吸收利用,耗時約 1~3 小時,并為人體提供能量。但脂肪卻需要經過復雜的轉化過程,經淋巴系統、進入靜脈、最終到達毛細血管后,才能為人體供能。而這個過程需要耗費4個小時,再加上年齡增長,脂肪組織的脂質周轉率越來越低,脂質在人體內停留轉運的時間就會越長。

    因此,漫長的消化過程,直接決定了身體優先使用葡萄糖(碳水化合物)來供能,而很少用脂肪。

    伴隨著年齡的增加,脂肪越來越容易堆積,減脂變得更難。

    那我們真的拿脂肪沒辦法了?

    人體內的脂肪大致有兩類,白色脂肪和棕色脂肪。白色脂肪,主要是將多余的熱量以脂肪的形式儲存起來,也是導致肥胖的主要因素。由于脂肪不能直接被消耗,需要被分解成更小單元的脂肪酸才能被身體組織利用和消耗。如果平時既沒有運動習慣,食物攝入能量又過多,那么,代謝消耗少,多余的能量就會源源不斷地轉化成脂肪并儲存在體內,脂肪細胞的體積慢慢增大。因此,想要科學減重,一方面要減少脂肪堆積;另一方面是增加消耗,燃燒體內脂肪。

    具體來講,就是控制每日總熱量,減少白色脂肪在體內的堆積。人體正常每天至少需要攝取1500大卡熱量,一個60kg標準體重的人,在休息時,一天需要1500-1600大卡熱量;如果是中等活動量,一天需要1800-2000大卡。超重有減重需求的人群,可以控制每天攝入量在1200大卡以內(約兩個雞腿漢堡的熱量)。

    日常生活中,可以參照下面的飲食方式:

    早餐:碳水“多”一點;

    上午茶:一杯“燃脂瘦瘦水”;

    午餐:肉類“多”一點;

    下午茶:低糖水果“吃多多”;

    晚餐:蛋白質“多”一點。


    “凍一凍”,激發棕色脂肪

    寒冷的環境可以激活棕色脂肪。據國外研究發現,在19℃溫度下的環境中待2小時,可以啟動棕色脂肪,燃燒白色脂肪,燃脂速度大大增加。因此,身體健康、體質較好的人可以選擇冬泳,減肥又健身;也可以堅持用約25-30℃的水洗澡。

    “動一動”,調動棕色脂肪

    運動可以改善棕色脂肪的活躍度。堅持每天30-40分鐘的中強度運動(慢跑速率保持在最大心率的65-70%),可以調動棕色脂肪,燃燒白色脂肪,使肌肉和脂肪比例發生明顯變化。

    推薦運動:開合跳20次,深蹲10個,原地高抬腿跑10秒。中間不休息,持續做5組。

广州体彩网-欢迎您